用料：

　　1、味道土豆两个。美味2、麻豆丝辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。辣土3、味道花椒粉一咖啡匙（可依个人喜好增减）。美味4、麻豆丝盐、辣土味精适量。味道

做法：

　　1、美味土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，麻豆丝要保留淀粉）。辣土

　　2、味道用极少的美味油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，麻豆丝下土豆丝、盐炒至断生。

　　3、将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，从锅边放入调和油煎炸，不能搅动。

　　4、边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团结成一个整体。

　　5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

　　6、滤去油后起锅装盘，再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食。

• ·创历史新高！我国药物临床试验总量首破5000项
• ·《小时代》：什么理性也挡不住粉丝
• ·李某某“轮奸案”需公开多少真相？
• ·吴虹飞因微博极端言论被拘是法治社会的试金石
• ·最高温近38℃，广东中南部部分市县仍有35℃以上高温
• ·果冻：2万元请学生喝咖啡的报销问题
• ·两高发布办理寻衅滋事刑事案件司法解释
• ·慎用刺激性话语，社会戾气会少一大半
• ·餐前吃西红柿 这些吃法营养大打折扣
• ·李浩燃：奢华舞会不是青春必修课
• ·周东飞：群租禁令能否为青春留点梦想空间
• ·龙敏飞：“胶带粘别墅”如何通过验收？
• ·广东电信手机卡故障没信号？官方回应：网络异常，深表歉意
• ·陆文江：高昂运尸费实乃“不成文腐败”
• ·《小时代》：什么理性也挡不住粉丝
• ·王聃：少谈“火炉城市”，多问高温权益